ZGK  ©
	SERWIS INTERNETOWY

Woda

Gospodarka Mieszkaniowa

Zamówienia Publiczne

Ogłoszenia

Akty Prawne

 

 

 

PIW-431/12/2008                                  Płock, dnia 26 maja 2008r.

INFORMACJA

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Płocku informuje wszystkie osoby prowadzące sprzedaż targowiskową artykułów rolno-spożywczych takich jak np. mleko surowe, przetwory mleczne (śmietana, sery, twarogi, masło), tuszki drobiowe, zajęcze, ryby, ślimaki, jaja konsumpcyjne, miód i nieprzetworzone produkty pszczele, o obowiązku dokonania rejestracji w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii e w Płocku. Działalność ta określona została w rozporządzeniach Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi:
- z dnia 15 Xli 2006r. w sprawie szczegółowych warunków uznania działalności marginalnej lokalnej i ograniczonej (Dz.U.Nr 5 poz.36 z 2007r).
- z dnia 29 Xli 2006r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do sprzedaży bezpośredniej ( Dz. U. Nr 5 poz. 38 z2007r).
- z dnia 29 lll 2006r. w sprawie wymagań, jakim powinien odpowiadać projekt technologiczny zakładu, w którym ma być prowadzona działalność w zakresie produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego (Dz.U.Nr 59 poz. 415, zm. Dz.U.Nr 204 poz. 1477 z 2007r.)
Wnioski o wpis do rejestru i nadanie numeru identyfikacji weterynaryjnej, po spełnieniu wymagań weterynaryjnych zawartych w w.w. rozporządzeniach należy składać do PIW Płock. Po wydaniu decyzji administracyjnej może być prowadzona produkcja i sprzedaż w legalny sposób. Tryb postępowania przy rejestracji określa Instrukcja GLW Nr GIWhig.500/3a/08 z dn. 20.03.08 w sprawie postępowania organów Insp. Wet przy zatwierdzaniu zakładów, zatwierdzaniu warunkowym oraz rej. zakładów sektora spożywczego, zawieszaniu i cofaniu zatwierdzenia zakładom. Instrukcja jest dostępna na stronie internetowej WWW.wetgiw.gov.pl, Linki prawo weterynaryjne --> bezpieczeństwo żywności pochodzenia zwierzęcego --> prawo krajowe --> instrukcje GLW.
Wysokość kar za prowadzenie tej działalności bez uzyskania wpisu do rejestru zakładu wynosi od 200 do 5000 zł, za niespełnienie wymagań weterynaryjnych przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego lub przez produkty pochodzenia zwierzęcego od 200 do 15000 zł.

PPIS - HŻN/6102/73/08                           Płock, dnia 23.07.2008r.

      Informacja dla Podmiotów Sektora Spożywczego

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Płocku informuje że od dnia 27.10.2006 roku obowiązuje Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171 poz. 1225) na mocy której podmioty działające na rynku spożywczym składają wniosek o zatwierdzenie i wpis do rejestru zakładów.

Obowiązkowi zatwierdzenia zgodnie z art. 61 ww. ustawy podlegają zakłady produkujące lub wprowadzające do obrotu żywność pochodzenia niezwierzęcego, jak i wprowadzające do obrotu produkty pochodzenia zwierzęcego nieobjęte urzędową kontrolą organów inspekcji weterynaryjnej. Zatwierdzenie nie jest wymagane w odniesieniu do działalności w zakresie dostaw bezpośrednich w takim przypadku podmiot działający na rynku spożywczym jest obowiązany złożyć wniosek o wpis do rejestru zakładów.

Produkcja pierwotna i sprzedaż bezpośrednia Działalność ta określona została w rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych ( Dz. U. Nr 112, poz. 774). W przypadku sprzedaży bezpośredniej, która połączona jest z produkcja pierwotną, należy uwzględnić 3 podstawowe elementy, wynikające z rozporządzenia (WE) 852/2004, które powinny być łącznie spełnione dla sprzedaży bezpośredniej:

1.  sprzedaż dotyczy tylko i wyłącznie płodów rolnych pochodzących z własnego gospodarstwa - wyklucza się tu działalność gospodarczą w systemie pośrednictwa i dalszej odsprzedaży,

2.  produkt z własnej produkcji pierwotnej ukierunkowany jest na konsumenta końcowego lub lokalna sprzedaż detaliczna .

3.   niewielkie ilości pochodzące z własnej produkcji pierwotnej,

Zgodnie z art. 103 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia, kto rozpoczyna działalność w zakresie produkcji lub obrotu żywnością bez złożenia wniosku o zarejestrowanie zakładu lub uzyskania decyzji o zatwierdzeniu zakładu podlega karze grzywny.

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Płocku - Romuald Ostrowski

***

Zainteresowani mogą pobrać wnioski;

- Wniosek o zatwierdzenie zakładu i o wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej (wniosek 2),

- Wniosek o wpis zakładu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej (wniosek 1)